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1、材质问题：一次性餐具通常由塑料或其他非环保材料制成，这些材料在高温、高湿环境下可能释放有害物质，如双酚A等，长期接触可能对人体健康造成潜在威胁。
2、卫生问题：一次性餐具在生产、储存、运输和使用过程中可能受到污染，如细菌、病毒等微生物的污染，使用后可能引发消化系统问题。
3、环境污染：一次性餐具的大量使用导致了严重的环境问题，如塑料垃圾堆积、土壤和水域污染等，这些环境问题也可能间接影响人类健康。
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为了健康和环境，建议尽量减少使用一次性餐具，选择环保、可重复使用的餐具，在使用一次性餐具时，注意使用方法和处理方式，以降低健康隐患和环境污染。